تمیز کردن ماکروویو (راهکاری صحیح و امن)

تمیز کردن ماکروویو (راهکاری صحیح و امن)

تمیز کردن ماکروویو

امروزه ماکروویو تقریباً در تمام آشپزخانه‌های ایرانی وجود دارد و این حقیقت، به سبب کاربری راحت و مناسب آن است. از بخارپز کردن کلم بروکلی گرفته تا گرم کردن مجدد مواد غذایی مانده که خود عمده‌ غذایی است که درون ماکروویو قرار داده می‌شود، این دستگاه در مصارف بسیاری کاربرد دارد.

زمانی که از ماکروویو استفاده می‌کنیم، به‌راستی چیزی بدتر از گرم کردن یک تکه‌ پیتزا، نوشیدن بلغور جوی صبحانه یا غذای چینی شب گذشته وجود ندارد. همه‌ی ما این تجربه را داشته‌ایم. گاهی غذای گرم شده درون ماکروویو چندان لذیذ نیست!

تمیز کردن ماکروویو

هرگاه پس از باز کردن درب ماکروویو بوی غذایی که ۲ روز پیش در آن پخته شده به مشام رسید، وقت آن رسیده که دستی به سر و روی آن بکشید. این بار دیگر دستمال کاغذی به همراه آب گرم کارساز نیست.

درون ماکروویو باید همواره از تمیزی برق زده و درخشان باشد؛ اگر نیست، نگران نباشید. این روش فوق‌العاده آسان است و تنها پنج دقیقه طول می‌کشد. در این بخش، یک راهنمای گام‌ به‌ گام برای پاک‌سازی مؤثر و بی‌خطر دستگاه ماکروویو در حداقل زمان ممکن ارائه می‌شود. همچنین در حین پاک‌سازی، پیشنهاد می‌کنیم نگاهی دیگر به مقالات ما در مورد آموزش تمیز کردن ماشین ظرف‌شویی و آموزش تمیز کردن ماشین لباسشویی نیز نگاهی بیندازید.

تمیز کردن ماکروویو

اقلام مورد نیاز

  • یک کاسه متوسط مخصوص ماکروویو (با گنجایش حدود ۴ فنجان مایع)
  • سرکه یا صابون ظرف‌شویی
  • پارچه‌ی دستگیره
  • حوله کاغذی یا یک پارچه تمیز
  • اسفنج ساینده
  • ماده ضدعفونی‌ کننده جهت پاک‌سازی (مانند لیسول)

چطور ماکروویو خود را تمیز کنیم؟

گام اول: یک کاسه مخصوص ماکروویو را با یک فنجان آب و یک چهارم فنجان سرکه سفید پر کنید. اگر سرکه ندارید، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری صابون ظرف‌شویی را جایگزین آن نمایید.

تمیز کردن ماکروویو

گام دوم: بگذارید این محلول درون ماکروویو و بسته توان آن، به مدت یک الی دو دقیقه بماند. برای مثال، اگر دستگاه شما ۱۲۰۰ وات یا بیشتر است، یک تا یک و نیم دقیقه کافی خواهد بود و اگر توان آن ۷۰۰ وات است، می‌بایست محلول را برای مدت طولانی‌تر، چیزی حدود دو دقیقه، درون دستگاه حرارت دهید؛ تا حدی که مایع درون کاسه بخار شود. اجازه ندهید به جوش آمده و از لبه کاسه سرازیر گردد. به این ترتیب بخاری که تولید می‌شود، خود قسمت اعظم تمیزکاری دستگاه را انجام خواهد داد.

گام سوم: پس از اتمام کار، درب دستگاه را به مدت ۳ دقیقه بسته نگاه داشته و اجازه دهید بخار محلول، تمامی جداره‌های فوقانی، تحتانی و دیواره‌های کناری دستگاه را به‌خوبی داغ کند.

گام چهارم: پس از سه دقیقه، کاسه را به‌دقت خارج کنید. به سبب داغ بودن کاسه، احتمالاً برای برداشتن آن به دستگیره نیاز خواهید داشت.

تمیز کردن ماکروویو

گام پنجم: تمام دیواره‌های داخلی را با یک حوله کاغذی یا پارچه پاک کنید و با یک اسفنج ساینده مواد غذایی چسبیده و سخت را به‌خوبی بزدایید.

گام ششم: سینی گردان را با آب و صابون بشویید؛ همچنین می‌توانید آن را درون ماشین ظرف‌شویی بیندازید.

تمیز کردن ماکروویو

گام هفتم: با استفاده از یک حوله کاغذی یا پارچه‌ای که به ماده ضدعفونی‌کننده یا آب و صابون آغشته شده، بدنه‌ی خارجی، دکمه‌ها و پنل نمایش ماکروویو را به‌خوبی تمیز نمایید. محلول پاک ‌کننده را مستقیماً بر روی ماکروویو اسپری نکنید؛ زیرا ممکن است به درون سیستم تخلیه نفوذ کند. پاک ‌کننده را بر روی حوله کاغذی اسپری کرده و سپس بدنه خارجی دستگاه، دکمه‌ها و پنل نمایش ماکروویو را به وسیله‌ی آن جلا دهید.

تمیز کردن ماکروویو

گام هشتم: در صورت لزوم با استفاده از یک حوله کاغذی مرطوب، درز اطراف درب ماکروویو را تمیز کنید؛ همچنین چرخ غلتک درون دستگاه که محرک سینی گردان بوده را نیز به‌خوبی بزدایید. پس از پاک کردن این نواحی با یک حوله کاغذی آغشته به صابون، آن‌ها را با یک حوله کاغذی مرطوب (بدون صابون) پاک کنید تا بقایای صابون از بین برود.

گام نهم: چرخ غلتک و سینی گردان تمیز را مجدداً درون ماکروویو جاسازی کنید.

تمیز کردن ماکروویو

گام دهم: از ماکروویو زیبا و تمیز خود لذت ببرید!

تمیز کردن ماکروویو

نکات

  • اگر صابون یا سرکه در دسترس ندارید، یک عدد لیمو را نصف کرده و آن را درون یک کاسه پر از آب بگذارید؛ سپس کاسه را به مدت پنج دقیقه درون ماکروویو حرارت دهید. این گزینه طبیعی‌ترین راه ممکن است؛ همچنین لیموی گرم باعث می‌شود محیط آشپزخانه تا چند ساعت بوی خوبی داشته باشد. از به‌کارگیری مواد شیمیایی قوی جهت پاک‌سازی محفظه‌ی داخلی ماکروویو اجتناب کنید.
  • حین گرم کردن مجدد مواد غذایی، روی ظرف را بپوشانید تا مواد اضافه سرریز نگردند.
  • جهت طولانی کردن فواصل زمانی مابین عملیات پاک‌سازی، سعی کنید عموماً قدرت ماکروویو را روی درجات پایین تنظیم نمایید؛ به‌ویژه هنگام گرم کردن غذاهایی که احتمال پاشیدن آن‌ها به اطراف وجود دارد.

 

منبع: چطورپدیا

تمیز کردن تخته خرد کن چوبی با نمک و لیمو

تمیز کردن تخته خرد کن چوبی با نمک و لیمو

تمیز کردن تخته خرد کن چوبی با نمک و لیمو

این روش بسیار ساده است. حتی لازم نیست که حتماً از یک برش لیموی تازه استفاده شود. یک عدد لیمو که فشرده و آب آن گرفته شده نیز به‌خوبی کارا است؛ به این ترتیب می‌توان از لیمویی که در پیشتر برای پخت و پز استفاده شده نیز مجدداً به‌نوعی بهره برد. یک گزینه‌ی مناسب دیگر که می‌توان به این ترکیب افزود، جوش شیرین است.

تمیز کردن تخته خرد کن چوبی

اقلام مورد نیاز

  • یک نصف لیمو
  • نمک درشت
  • کاردک
  • آب گرم
  • اسفنج یا پارچه

تمیز کردن تخته خرد کن چوبی با نمک و لیمو

دستورالعمل

۱- نمک را اضافه کنید. روی تخته را به‌طور کامل با نمک درشت بپوشانید.

۲- تخته را پاک نمایید. لیموی نصف شده را از قسمت برش خورده روی تخته قرار داده و هم‌زمان که آن را روی تخته می‌کشید، به‌آرامی فشار دهید تا آب لیمو خارج شده و روی سطح پخش گردد.

۳- کمی صبر کرده و سپس تخته را بسابید. اجازه دهید مواد تا ۵ دقیقه روی تخته بماند؛ سپس مایع کثیف و چرکین را به وسیله‌ی کاردک از تخته جدا کرده و دور بریزید.

۴- تخته را با آب بشویید. در نهایت سطح آن را با یک اسفنج مرطوب و تمیز به‌خوبی پاک کنید.

 

منبع: چطورپدیا

تمیز کردن اجاق گاز (بدون استفاده از مواد شیمیایی)

تمیز کردن اجاق گاز (بدون استفاده از مواد شیمیایی)

تمیز کردن اجاق گاز

اگر برای مدت زیادی دیواره‌ها و قفسه‌های اجاق را تمیز نکنید، هر زمان که آن را گرم می‌کنید، بوی بدی از آن برخاسته و در نهایت امکان خطر آتش‌سوزی یا خراب کردن غذا را در پی خواهد داشت.

بسته به نوع اجاق گاز، راه‌های متعددی برای پاک‌سازی آن وجود دارد. اگر اجاق شما از نوع خود تمیز شونده است، نظافت آن به‌مراتب راحت‌تر خواهد بود و اگر مدلی قدیمی‌تر و بدون این ویژگی است، کارتان کمی سخت‌تر می‌شود. در هر صورت، در این مقاله روشی فوری برای تمیز کردن اجاق بدون استفاده از مواد شیمیایی قوی آموزش داده خواهد شد.

پاک‌سازی درون اجاق گاز: اجاق‌های خود تمیز شونده

درون اجاق گاز یکی از بخش‌هایی است که در آشپزخانه به‌شدت نادیده گرفته می‌شود و علت عمده‌ی این غفلت، دور بودن این بخش از دید عموم است. لکه‌های چربی به دیواره‌های اجاق چسبیده و هر چه بیشتر آشپزی می‌کنید، زدودن آن‌ها سخت‌تر می‌شود. اگر می‌خواهید بدانید که آیا اجاقتان از قابلیت پاک‌سازی برخوردار است یا خیر، نگاهی به پشت دستگیره آن بیندازید، در صورت وجود این قابلیت، تنظیماتی برای پاک‌سازی وجود خواهد داشت.

فرایند پیچیده‌ای نیست؛ تنها کاری که باید کرد، داغ کردن اجاق در دمای بالا و سوزاندن تمام مواد باقیمانده در آن است؛ به این ترتیب برای لحظاتی بوی بسیار وحشتناکی از اجاق منتشر خواهد شد. پنجره‌ها را باز کنید و کودکان و حیوانات خانگی را تا زمان خنک شدن اجاق، از آشپزخانه دور نگاه دارید.

گام اول: در برخی از انواع اجاق گاز، درب اجاق باید توسط خود فرد قفل گردد؛ اما برخی دیگر با شروع عملیات پاک‌سازی به‌طور خودکار قفل می‌شوند. قفل ایمنی اجاق را بررسی کنید تا مطمئن شوید که در صورت لزوم، می‌دانید چطور از آن استفاده نمایید.

گام دوم: برای آغاز پاک‌سازی، دکمه مربوط به آن را فشار داده یا دستگیره را حرکت دهید.

گام سوم: تکمیل فرایند پاک‌سازی به زمانی معادل دو الی شش ساعت نیاز داشته و موقعی که به اتمام رسید، درب به‌طور خودکار باز می‌شود.

مرحله چهارم: جهت پیشگیری از خطراتی چون سوزاندن خود با روغن داغ، پیش از باز کردن درب اجاق چند ساعت به آن زمان دهید تا به‌خوبی خنک شود.

گام پنجم: هنگامی‌ که درب اجاق را باز می‌کنید، حجم زیادی از روغن‌ و باقیمانده‌ی مواد غذایی سوخته به چشم می‌خورد. اکنون تنها کاری که باید کرد، پاک کردن این توده از درون اجاق است. به این ترتیب فضای داخلی اجاق به‌خوبی تمیز می‌شود. اگر هنوز لکه‌های چربی بر روی قفسه‌ها به چشم می‌خورد، آن‌ها را بیرون بیاورید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت روی سینک ظرف‌شویی خیس بخورند؛ سپس مواد باقیمانده را از روی آن‌ها پاک نمایید.

انتخاب جایگزین: بخارشویی

برخی از اجاق‌ها، به‌خصوص انواعی که با انتقال حرارت کار می‌کنند، ممکن است در بخش تنظیمات از قابلیت بخار شویی برخوردار باشند. شرکت‌هایی نظیر سامسونگ، ویرپول، GE و … این امکان را ارائه می‌دهند. جهت استفاده از این حالت، می‌بایست پیش از آغاز فرایند پاک‌سازی، یک فنجان آب را مستقیماً به درون اجاق بپاشید. بخار قطعات غذای پخته شده را جدا کرده و می‌زداید؛ به این ترتیب پس از اتمام چرخه‌ی پاک‌سازی، تمیز کردن درون اجاق راحت‌تر خواهد بود. علاوه بر آن، در این حالت شدت بوی بد به‌مراتب کمتر می‌شود. اگر اجاق شما از قابلیت بخار شویی برخوردار است، ابتدا آن را امتحان کنید!

پاک‌سازی درون اجاق گاز: سایر انواع اجاق

بسیاری از اجاق‌های قدیمی‌تر، خود را تمیز نمی‌کنند و برای نظافت آن‌ها زحمت بیشتری باید کشید. برای پاک‌سازی گوشه‌ها و درزهای یک اجاق راه‌های متعددی وجود دارد. اولین و ساده‌ترین راه ممکن، استفاده از پاک ‌کننده‌های شیمیایی مخصوص مانندسورن شیمی است، محلول را بر روی سطح اسپری کرده و پس از یک دقیقه با دستمال یا ابر تمیز نمایید. اگر نگران بخارهای پاک ‌کننده و یا آسیب آن به محیط زیست هستید، می‌توانید با ترکیب جوش شیرین و آب، برای خود یک پاک ‌کننده خانگی بسازید. در ادامه روش دی.آی.وای (DIY) معرفی خواهد شد.

گام اول: قفسه‌ها را بیرون بیاورید و آن‌ها را به مدت چند ساعت در مخلوط آب گرم و صابون ظرف‌شویی بخیسانید. برای این کار داشتن یک سینک بزرگ بسیار مفید است. جهت پاک‌سازی اجاق‌هایی که تعداد قفسه‌های زیادی دارند، می‌توان به جای سینک ظرف‌شویی از وان حمام استفاده کرد.

گام دوم: ۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین را به یک بطری اسپری اضافه کرده و باقی آن را با آب پر کنید. خوب تکان دهید تا جوش شیرین به‌خوبی در آب حل شود.

گام سوم: ترکیب را روی تمام سطوح به‌طور یکنواخت اسپری کنید.

گام چهارم: اجازه دهید مواد به مدت یک ساعت روی سطوح بماند. اگر پس از یک ساعت مشاهده می‌کنید که جرم‌ها همچنان سخت هستند، ترکیب را دوباره اسپری کرده و یک ساعت دیگر صبر کنید.

گام پنجم: سطوح اجاق را با آب گرم پاک کنید. برای از بین بردن لکه‌های سخت، می‌توان از لیسه‌ی شیشه جلو اتومبیل استفاده نمود؛ همچنین فرچه‌ی پاک‌ کننده‌ی گاز نیز برای لکه‌های سخت انتخاب خوبی است. یکی از این دو مورد را در نظر داشته باشید.

گام ششم: اگر پس از پاک کردن جوش شیرین، دیواره‌ها کماکان کثیف هستند، دو قاشق سرکه سفید را با آب گرم مخلوط کرده و به‌سرعت تمام لکه‌ها را بزدایید. سرکه با جوش شیرین واکنش می‌دهد و پس از یک بار دستمال کشیدن، جلوه‌ی درخشانی به اجاق می‌بخشد.

پس از شستشو و خشک کردن قفسه‌هایی که خیس شده‌اند، آن‌ها را به درون گاز برگردانید؛ به این ترتیب، روند پاک‌سازی درون اجاق تکمیل می‌شود.

تمیز کردن درب اجاق

برای درب اجاق نیز می‌توان از پاک‌ کننده‌ی شیمیایی یا پودر جوش شیرین استفاده است. اگر روی درب، یک پنجره‌ی شیشه‌ای وجود دارد؛ می‌توان بخش داخلی و خارجی آن را با استفاده از شیشه شوی پاک نمود. به کمک مخلوط صابون و آب گرم، از شر تمام تکه‌های غذا و روغن که از سطح روئین اجاق بر روی قسمت خارجی درب ریخته، خلاص شوید.

تمیز کردن سطح فوقانی اجاق

تمیز کردن بخش داخلی اجاق همواره عملی طاقت‌فرسا است؛ بنابراین بهتر است پیش از رفتن به سراغ بخش فوقانی، کمی استراحت کنید. پاک‌سازی قسمت‌های بیرونی به‌مراتب راحت‌تر است.

گام اول: تمامی شبکه‌های پخش شعله (شعله پخش کن‌ها) را بردارید. اگر احساس می‌کنید نیاز به شستن دارند، آن‌ها را در مخلوطی از آب و صابون ظرف‌شویی خیس نمایید، درست همانند کاری که پیشتر با قفسه‌های گاز کرده‌اید و اگر تمیز هستند، آن‌ها را کنار بگذارید.

گام دوم: در این قسمت نیز با انتخابی که پیشتر داشته‌اید، مواجه خواهید شد؛ استفاده از پاک‌ کننده‌های قوی صنعتی یا یک ترکیب خانگی مؤثر؟! اگر گزینه‌ی دوم را انتخاب می‌کنید، ترکیب آب و جوش شیرین و سپس اسپری سرکه را درست همانند مراحل قبل به کار گیرید.

گام سوم: سطح فوقانی اجاق را با هر پاک‌ کننده‌ای که در نظر دارید، کاملاً پوشانده و در نهایت آن را با آب گرم شستشو دهید. ممکن است برای پاک‌سازی برخی از لکه‌ها از روی سطح اجاق، نیاز به سابیدن شدید باشد. هنگامی که به پایان رسید، روی سطح را با یک پاک‌کننده خانگی معمولی به‌آرامی اسپری کرده و سپس با استفاده از یک حوله کاغذی آن را پاک نمایید؛ به این ترتیب برخی از اثرات چربی که تا به اینجای کار از بین نرفته‌اند، به‌راحتی پاک می‌شوند.

گام چهارم: شعله پخش کن را در جای خود قرار داده و از اجاق استفاده نمایید.

همه اجاق‌ها شعله پخش کن ندارند و اگر چنین است، قطعاً نیازی به خارج کردن آن‌ها جهت پاک‌سازی نیست. در اجاقی با صفحه‌ی فوقانی شیشه‌ای، برای اجتناب از ایجاد هرگونه خط و خش روی صفحه، به یک پاک ‌کننده‌ی مخصوص که به‌راحتی در تمام فروشگاه‌های مواد غذایی یافت می‌شود، نیاز است. جهت استفاده، تنها مقدار کمی از آن را روی سطح فوقانی ریخته و با استفاده از یک پارچه‌ی نرم یا یک پد پاک‌ کننده، صفحه را به‌خوبی را پاک کنید.

بسته به زمانی که قصد استفاده مجدد از اجاق را داریم، می‌توان خود آن را با یک حوله پاک کرده و یا اجازه دهیم که در مجاورت هوا خشک شود.

حال که از پس نظافت اجاق برآمده‌اید، خود را به یک نوشیدنی لذیذ دعوت کنید.

 

منبع: چطورپدیا

۱۳ مورد از جالب‌ترین ویژگی‌های سگ

۱۳ مورد از جالب‌ترین ویژگی‌های سگ

ویژگی‌های سگ

۱- سگ‌ها می‌توانند احساسات انسان اعم از شادی، غم و خشم را بفهمند!

طبق مطالعه‌ای که اخیراً انجام شده، عواطف این حیوان واقع در بخش مرکزی مغز وی با خنده و پارس‌های شادمانه تحریک می‌شوند و هر زمان که به محبت نیاز داشته باشید، این موجود باوفا برای ابراز محبت در کنارتان خواهد بود.

ویژگی‌های سگ

۲- سگ‌ها اسباب‌بازی‌های جدید را به اسباب‌بازی‌های قدیمی ترجیح می‌دهند

این نکته حاکی از هوشمند بودن این موجودات است. آن‌ها همواره به چیزهای جدید مانند بوی جدید، مزه جدید، شکل جدید، بافت جدید و غیره علاقه‌ی بیشتری دارند؛ از این خصیصه به نو دوستی یا نئوفیلیا یاد می‌شود. به همین دلیل است که آن‌ها معمولاً با اسباب‌بازی‌های جدید بازی می‌کنند و از قدیمی‌ترها خسته می‌شوند. یکی از مطالعات اخیر نشان داده که سگ‌ها به لوازم جدید نسبت به آن‌هایی که آشنا به نظر می‌رسند، به‌وضوح واکنش مثبت‌تری نشان می‌دهند.

۳- خمیازه در سگ‌ها مسری است؛ درست همانند انسان!

بار دیگری که دهان خود را باز کرده و خمیازه می‌کشید، زیرچشمی نگاهی به سگ خود بیندازید و ببینید که آیا او نیز تکرار می‌کند یا خیر. جالب است، بدون شک او نیز نمی‌تواند خمیازه‌ی خود را کنترل کند. این مطالعه همچنین نشان می‌دهد که سگ‌ها درست همانند ما، می‌توانند تفاوت بین خمیازه واقعی و غیرواقعی را تشخیص دهند.

۴- زمانی که سگ و انسان به یکدیگر خیره می‌شوند، هر دو هورمون اکسیتوسین ترشح خواهند کرد

به همین دلیل زمانی که به چشم این موجودات زل می‌زنیم، یک پیوند و اتصال خاص احساس می‌شود که دانشمندان آن را با روابط مادر و نوزاد مقایسه کرده‌اند.

۵- سگ‌ها حسادت می‌کنند

حسادت یکی از عواطف انسانی بوده و این حقیقت که سگ‌ها نیز آن را احساس می‌کنند، بسیار حیرت‌انگیز است! البته، یقیناً محققان این نکته را از جانب تعداد زیادی از صاحبان این حیوان شنیده‌اند؛ اما بد نیست بدانیم که این مسئله از پشتوانه‌ی علمی نیز برخوردار است. اگر چندین حیوان خانگی دارید، حتماً به ورود اعضای جدید به خانواده و یا سایر شرایطی که ممکن است آن‌ها را تحریک کند، توجه داشته باشید.

۶- وقتی دروغ می‌گویید، آن‌ها می‌فهمند!

و در نتیجه، به افرادی که غیر قابل اعتماد به نظر برسند، گوش نخواهند کرد. بار دیگر تمام صاحبان این موجود شگفت‌انگیز این نکته را می‌دانند؛ طبق نتایج مطالعات انجام‌ شده، رفتار سگ‌ها در ارتباط با مسائل اجتماعی بسیار پیچیده و حیرت‌آور است.

۷- سگ‌ها سرطان را بو می‌کشند

از دیگر ویژگی‌های یک سگ، شامه‌ی بسیار قوی او است و بنا بر نتایج تحقیقاتی که بیش از یک دهه به طول انجامیده، این حیوان می‌تواند تفاوت‌های شیمیایی بین یک بافت سالم و بافت سرطانی را بو بکشند. یکی از مراکز تحقیقاتی که در زمینه مطالعه بر فناوری نانو جهت تشخیص سرطان کار می‌کند، طی گزارشی میزان موفقیت سگ‌ها در تشخیص سرطان پروستات را ۹۰% برآورد کرده است.

۸- سگ‌ها برای دفع ادرار با میدان مغناطیسی زمین هماهنگ می‌شوند!

شاید خنده دار باشد؛ اما واقعیت است! آن‌ها خود را تنها در راستای محور شمال-جنوب رها می‌کنند.

۹- سگ‌ها در محل کار بسیار پرانرژی هستند

کماکان بسیاری از دفاتر به سگ‌ها اجازه‌ی ورود به محل کار را نمی‌دهند؛ اما این یک واقعیت است که کارکنان زمانی که حیواناتخانگی خود را در کنار خود ببینند، شادتر بوده، استرس کمتری دارند و با همکاران خود ارتباط بهتری برقرار می‌کنند؛ در نهایت تمامی این نکات مثبت افزایش بهره‌وری را در پی خواهد داشت.

۱۰- سگ‌ها از کسانی که با دوستان آن‌ها با خشونت برخورد نمایند، دوری می‌کنند

سگ همیشه حامی صاحب خود است؛ به‌ویژه سگ‌های نگهبان که به وفاداری معروف هستند. طبق یکی از مطالعات انجام شده، هر زمان که فردی از کمک به صاحبان آن‌ها سر باز زند، آن‌ها به رفتار فرد مورد نظر واکنش نشان می‌دهند.

۱۱- سگ با موسیقی کلاسیک آرام می‌شود

انرژی درمانی در حفظ آرامش و رفع استرس و اضطراب سگ و البته سایر حیوانات بسیار مؤثر بوده و طبق یکی از مطالعات انجام شده، این حیوان به موسیقی نیز واکنش نشان می‌دهد. اگر سگتان در تمام طول روز که شما در محل کار خود هستید، در خانه تنها به سر می‌برد؛ بد نیست در غیاب خود برای وی کمی موسیقی موتزارت پخش کنید.

تصور کنید که یک موسیقی کلاسیک چقدر خوب می‌تواند جو یک محیط نامنظم سرپوشیده را بهبود بخشد.

۱۲- سگ‌ها ترجیح می‌دهند که پاداش را خود به دست آورند

همان‌طور که انسان پس از حل یک مشکل پیچیده احساس رضایت و خرسندی خواهد داشت، این موجودات هوشمند نیز از حل مسائل چالش برانگیز در ازای دریافت پاداش، به‌خوبی لذت می‌برند.

۱۳- سگ‌ها ترجیح می‌دهند به جای ستایش، از آن‌ها مراقبت شود

تعریف و تشویق سگ‌ها عمل اشتباهی نیست؛ اما طبق مشاهدات دانشمندان، سگ‌ها بیش از تشویق کلامی شیفته‌ی نوازش فیزیکی هستند. پس اگر دوست دارید احساس خوبی به حیوان خانگی خود بخشید، او را نوازش کنید و البته پس از آن دستان خود را به‌خوبی بشویید، این حیوان شگفت‌انگیز کماکان ناقل بیماری بوده و ما منکر این حقیقت نیستیم.

شما کدام یک از ویژگی‌های این حیوان را دوست دارید؟

 

منبع: چطورپدیا

افکار منفی قاتل اعتماد به نفس

افکار منفی قاتل اعتماد به نفس

شاید این مهم‌ترین پرسش موجود باشد: چطور بر افکار منفی که اعتماد به نفس را در ما خفه کرده و توانایی‌های ما را تضعیف می‌کند، غلبه کنیم؟ پاسخ به این پرسش که از آنچه به نظر می‌رسد به‌مراتب ساده‌تر است، همگان را شگفت‌زده خواهد کرد.

با این وجود، حتی ساده‌ترین مسائل نیز در جوش و خروش افکار منفی غرق شده و اتفاقاً پیچیدگی ظاهری آن نیز منطقی به نظر می‌رسد. اگر زمانی می‌توانستید جوش و خروش افکار منفی را نادیده بگیرید، چه می‌کردید؟ آیا به دنبال یک حرفه‌ی جدید می‌رفتید؟ دوستان جدیدی برای خود می‌یافتید؟ از شخصی محبوب و دست‌نیافتنی خواستگاری می‌کردید؟

در ادامه‌ی مطلب متوجه خواهید شد که انجام تمامی این کارها و حتی مواردی به‌مراتب دشوارتر، عملی خواهند بود؛ اما در عین حال اجازه دهید نکته‌ای را مطرح نماییم: خواندن ادامه‌ی مطلب به معنای پذیرش چالش و اتخاذ رویکردی جسورانه در قبال پوشاندن جامه عمل به اموری است که همواره برایتان وحشتناک بوده‌اند.

در این مقاله با یادگیری راهکارهایی برای عملی کردن خواسته‌های خود، مانعی بر سر راه افکار منفی ایجاد خواهید کرد. به شما یاد می‌دهیم چطور با نگاهی متفاوت به افکار خود بنگرید، چگونه ذهن خود را آرام سازید و در انجام کارهای خود اعتماد به نفس داشته باشید. از همه مهم‌تر اینکه، پس از پایان مطالعه‌ی این مقاله برای توجه به دنیای پیرامون عاری از هرگونه قضاوت، توانمند و آماده‌ خواهید بود.

۱- ریشه‌ی افکار منفی را بیابید

بگذارید رازی را فاش کنیم: طبق نتایج چهار مطالعه‌ی مختلف انجام شده، افرادی که مهارت ندارند، اغلب در توانایی‌های خود اغراق می‌کنند. در این مطالعات میزان شوخ‌طبعی، دستور زبان و منطق افراد اندازه‌گیری شد؛ شرکت‌کنندگانی که فکر می‌کردند فوق‌العاده هستند، در عمل بسیار بی‌کفایت بودند.

این نتایج، به ریشه‌ی افکار منفی در ارتباط با توانایی‌های فرد اشاره دارد. تردید به نفس، ناشی از هوش فرد است. بر اساس این تردید، فرد به جای آنکه خود را خوب، توانمند و ماهر دیده و همواره فکر کند که از بدو تولد برای هر نوع چالشی آماده است و می‌تواند موقعیت خود و پیرامون را به‌درستی تجزیه و تحلیل نماید، شکست‌های پیشین را در ذهن خود تداعی می‌کند. بدون هیچ عملی، تنها فکر می‌کنید! به این ترتیب زمانی که مغز مجالی برای اندیشیدن می‌یابد، معمولاً تعداد بی‌شماری فکر و خیال در آن پدیدار می‌شوند.

تکامل انسان‌های اولیه در محیطی خطرناک، دلیل روشنی دارد. آن‌ها همواره مجبور بودند به اتفاقات بدی که ممکن بود در راه باشد، فکر کنند. حیوانات وحشی، فجایع طبیعی، قبیله‌های رقیب و رقبای درون قبیله‌ای، همگی به‌نوعی تهدید محسوب می‌شدند. مغز ذاتاً به دنبال خطر است و زمانی که چالشی خود را نمایان می‌کند، غریزه به ما دستور می‌دهد که بجنگیم یا فرار کنیم.

علت وجود افکار منفی این است که مغز باهوش ما سعی دارد همه‌ی احتمالات را در نظر بگیرد. گرچه چالش‌هایی که با آن‌ها روبرو می‌شویم، شاید هیچ شباهتی به حمله‌ی یک حیوان وحشی نداشته باشند؛ اما به هر حال چالش محسوب شده و موجب فعال‌سازی یک نسخه‌ی تضعیف ‌شده از غریزه‌ی مبارزه یا فرار در شخص می‌گردند.

۲- برای هوش عاطفی خود ارزش قائل شوید

تا اینجا معلوم شد که باهوشی فرد، مسبب ظهور افکار منفی در ذهن وی است؛ از آن نوع افکاری که اگر زیادی به آن توجه کنید، اعتماد به نفس را از شما می‌گیرد؛ اما آیا تا به حال به هوش عاطفی خود فکر کرده‌اید؟

هوش عاطفی، یک ویژگی مهم است که در دنیای حرفه‌ای کاربردهای فراوان دارد و داشتن این شناخت برای افراد، اهمیت بسیار زیادی پیدا خواهد کرد. در یک نظرسنجی، ۷۱ درصد از مدیران بخش استخدام اظهار داشته‌اند که هوش عاطفی از بهره هوشی (IQ) مهم‌تر بوده و ۵۸ درصد گفته‌اند که ابداً حاضر به استخدام فردی با IQ بالا و هوش عاطفی پایین نیستند. جنبه‌های مهم هوش عاطفی را به شکل زیر برشمرده‌اند:

  • عواطف خود را می‌شناسید.
  • عواطف دیگران را می‌بینید.
  • می‌توانید عوامل برانگیزاننده عواطف خود را شناسایی نمایید.
  • اطلاعات عاطفی را مدیریت می‌کنید؛ یعنی در زمان برانگیختگی عواطف واکنش نشان نداده و می‌توانید خود را کنترل نمایید.

هوش عاطفی

از همان کودکی به ما یاد داده‌اند که قدر انسان‌های خردمند را بدانیم؛ اما تأکید آن‌چنانی بر توانایی شناخت عواطف و استفاده‌ی مؤثر از آن نشده و این مسئله منجر به فقدان تعادل و در نتیجه لغزش بسیاری از افراد می‌شود.

عواطف منفی، افکار منفی را به وجود می‌آورند و عاطفه خود توسط چیزی به وجود می‌آید که از کنترل خارج است. به همین ترتیب، تأثیر درونی یک حس در ذهن، تقریباً هم‌زمان شکل می‌گیرد؛ به طوری که حتی نمی‌فهمیم چه زمانی این اتفاق می‌افتد. برای مثال از اینکه به یک جشن دعوت نشده‌ایم، احساس ناراحتی می‌کنیم؛ ناگهان با خود فکر می‌کنیم که بی‌کفایت هستیم؛ در نهایت جبهه‌گیری خود را نشان داده و با خود می‌گوییم:

من که در هر صورت از آن‌ها خوشم نمی‌آمد.

به‌جای آنکه واکنش منفی به عواطف نشان دهید، هوش عاطفی خود را بپرورانید. عواطف را بشناسید و درک کنید که این نوع عاطفه، احتمالاً افکار منفی ایجاد خواهد کرد. همچنین این را بدانید که وجود عواطف طبیعی است، صحیح و غلط در آن وجود ندارد. فقط حسی است که تجربه می‌کنید.

در کنار این حس عاطفی بمانید، آن را نام‌گذاری کنید، برایش رنگ تعیین نمایید و راهی برای ابراز آن به جهان بیرون بیابید. خلاق باشید و بدانید که اگر ظاهری غمگین به خود گرفته‌اید، علت آن، حقیقی بودن احساس ناراحتی است.

افکار منفی

۳- اقدامات اشتباه و نیروبخش افکار منفی را بشناسید

انگیزه ما را رشد می‌دهد. معنای این جمله، آن است که به دنبال چیزی هستیم که به ما حس خوبی بدهد. بیشتر مواقع، زمانی که کودکان بسیار کم‌ سن و سال هستند، والدین با ارائه‌ی محرک‌ها در زمان اشتباه، به آن‌ها ستم می‌کنند. این عادت تا بزرگ‌سالی همراه کودک خواهد بود.

 

برای مثال ممکن است شخصی در زمان کودکی خود، به دلیل آنکه توسط هم‌کلاسی‌های خود مورد تمسخر قرار گرفته، ناراحت بوده باشد. افکار منفی تقریباً بلافاصله، همچون اشیاء شناور روی امواج عواطف، در سطح مغز تشکیل می‌شوند. والدین، به جای آنکه در غم و ناراحتی کودک شریک شده و به کودک اجازه دهند تا احساسات خود را تخلیه کند؛ به او چیزی دادند تا بخورند، تلویزیون را برای وی روشن کردند و سپس او را به رختخواب بردند تا بخوابد.

ایراد این کار در چیست؟ اولین چیزی که برای برقراری آرامش استفاده شد، یک محرک خارجی به نام غذا بود. روانشناسی خوراک به این شکل است:

با چیزی که قرار است به سلامت ما کمک کند، روابط ناسالم برقرار می‌کنیم.

خوراکی، به‌ویژه خوراکی فراوری شده و قندی که باعث ترشح دوپامین می‌شود، ماده‌ای قدرتمند است که همه‌ی حواس انسان را درگیر می‌کند. وقتی یاد می‌گیرید که برای احساس بهتر به سراغ یک محرک خارجی نظیر غذا بروید، یک حلقه‌ی بازخورد منفی خلق می‌کنید. در انتها به آن محرک عادت کرده و سپس در این عادت غرق می‌شوید. زمانی که احساس رضایت اولیه تمام شد، غم به سراغتان خواهد آمد.

عادات ناسالم و اشتباه را کشف کرده و آن را از جمع گزینه‌های خود کنار بگذارید. این عادات قاتل اعتماد به نفس هستند؛ به جای آن‌ها، عادات سالمی نظیر ورزش، هنر، خاطره‌نویسی، نگهداری از حیوانات یا صله‌ی رحم و دیدار بیشتر با دوستان و آشنایان را جایگزین کنید.

۴- اعتماد به نفس خود را به‌طور منظم افزایش دهید

برای افزایش اعتماد به نفس، لازم است مجموعه‌ای از کارهای کوچک را در نظر داشته باشیم؛ در این صورت، زمانی که مورد تهاجم افکار مأیوس‌کننده قرار می‌گیریم، می‌توانیم به اندوخته‌ی اعتماد به نفسی که از پیش ذخیره شده، تکیه کنیم.

چند فعالیت برای افزایش اعتماد به نفس:

  • فهرستی از نقاط قوت و فعالیت‌هایی تهیه کنید که تاکنون انجام شده یا در دست انجام است و نسبت به آن‌ها احساس غرور می‌کنید. به‌طور منظم موارد جدیدی به این فهرست بیافزایید.

  • هر روز برای خود فیگور بگیرید. بنا به گفته‌ی روان‌شناسی به نام اِمی کادی، همین که استوار بایستید و بازوان خود را طوری بالا بگیرید که انگار به تیم حریف گل زده‌اید، مغز یاد می‌گیرد که اعتماد به نفس را افزایش دهد. هر روز به مدت یک دقیقه در برابر آینه این کار را انجام دهید.
  • با یک فعالیت جدید که قابل انجام است، خود را به چالش بکشید. در کلاس یوگا شرکت کنید، خیاطی یا روش پخت غذاهای جدید را یاد بگیرید و یک شعر یا ترانه حفظ کنید.

  • ورزش کنید و خواب کافی داشته باشید.
  • چالش صد روز انکار را انجام دهید. جیا جیانگ، مالک انکار درمانی، خود را در انکار غرق کرد و با طرح درخواست‌های عجیب از مردم، به مدت ۱۰۰ روز برای خود شجاعت و جسارت خلق نمود.
  • در ذهن و کلام خود، از جملاتی برای تأیید نفس استفاده کنید. از نقاط قوت خود شروع کنید. بگویید: «من خوب با دیگران ارتباط برقرار می‌کنم، باهوش هستم، نسبت به دیگران احساس دلسوزی دارم» زمانی که منتقد درون شروع به صحبت کرد، با این جملات مثبت درباره‌ی خود، پاسخ او را بدهید.

انجام تمرین‌های منظم ایجاد اعتماد به نفس، در درازمدت مفید خواهند بود. از نظر جسمی و ذهنی احساس بهتری خواهید داشت و افکار منفی دیگر آن اثر مهلک قبل را بر اعتماد به نفس نخواهند داشت.

۵- دست از مقایسه‌ی خود با دیگران بردارید

این مورد، بسیار حائز اهمیت است. با وجود رسانه‌های اجتماعی دنیای امروز، مقایسه‌ی خود با دیگران امری بسیار بدیهی و آسان خواهد بود. طبق نتایج یک مطالعه، هر چه زمان بیشتری در شبکه‌های اجتماعی همچون اینستاگرام صرف شود، فرد افسرده‌تر خواهد بود.

اغلب افراد با به‌روزرسانی وضعیت خود و ارسال عکس‌های جذاب، موفقیت‌های خود را با دیگران در میان می‌گذارد. مقایسه‌ی خود با ظاهر زندگی افراد در صفحه‌ی اینستاگرام و احساس ضعف و کمبود پس از آن، در یک لحظه و به‌سادگی اتفاق می‌افتد. سپس تصمیم می‌گیرید مطلبی در صفحه‌ی خود ارسال کنید تا خود را خوب نشان دهید. اگر این مطلب، هزار لایک و نظر دریافت نکند، احساس می‌کنید دوستان اینستاگرامی دیگر شما را دوست ندارند.

همین مسئله تا حد زیادی برای افرادی که نامزد یا همسر دارند نیز صدق می‌کند. طبق یکی از تحقیقات انجام شده، زمانی که افراد در یک رابطه‌ی جدی و دلبستگی شدید به سر می‌برند، اغلب آن را در اینستاگرام یا فیس‌بوک با دیگران به اشتراک می‌گذارند. در اغلب موارد، این کار به تقلید از دوستان انجام می‌شود. اگر رابطه‌ی فرد با همسر یا نامزدش مساعد نباشد، دیدن مطالب مثبت دیگران در یک محیط مصنوعی و در رسانه‌های اجتماعی، جداً می‌تواند او را غمگین سازد. در نهایت بدون آنکه متوجه شود، خود را با آن‌ها مقایسه می‌کند.

راج راقوناتان، استاد دانشگاه تگزاس، یک رویکرد جایگزین پیشنهاد می‌دهد:

«نسبت به مسائلی که در انجام آن‌ها حرفه‌ای هستید و برایتان لذت‌بخش است، آگاهی بیشتری کسب کنید. زمانی که نیازی به مقایسه‌ی خود با دیگران احساس نکنید، به‌طور غریزی به سمت فعالیت‌هایی میل پیدا می‌کنید که برایتان لذت‌بخش است.»

بر روی مسائلی که برای شما خوشایند است، متمرکز شوید. جایی برای افکار منفی وجود ندارد. به تسلط بر کارهایی که بیش از همه برای شما لذت‌بخش است، نزدیک و نزدیک‌تر شوید، طبیعتاً زمانی که این تسلط را احساس کردید، اعتماد به نفس بیشتری خواهید داشت.

۶- ذهن آگاهی را به‌عنوان روشی برای زندگی به کار گیرید

افکار و اندیشه‌های ما همه‌ی مسائل را در دو دسته‌ی مشکلات و راه‌حل‌ها می‌گنجانند. شاید وسوسه شوید و با خود بگویید: «اگر افکار منفی مشکل واقعی هستند، پس ذهن آگاهی راه‌حل آن‌ها است.» ذهن آگاهی راه‌حل نیست و هرگونه توقع از آن برای رفع مشکلات، به ناامیدی و یأس منجر می‌شود. تنها پیشرفتی که از ذهن آگاهی می‌توان انتظار داشت، آگاه شدن ذهن است.

ذهن آگاهی یک روش زندگی و تمرینی است برای توجه؛ تمرینی برای درک پدیده‌ها و ساطع کردن آن‌ها، درست همانند فرآیند دم و بازدم انسان.

 

ذهن آگاهی چطور در مقابل افکار منفی به کمک انسان می‌آید؟ در این فرآیند ذهن، متوجه آن فکر خاص شده و سپس آن را رها می‌کند.

همین، هیچ جادویی در کار نیست. مغز و افکار آن، بخش فعالی از یک جهان حیرت‌انگیز هستند. شاید کلشیه‌ای به نظر برسد؛ اما بدانید که بر سنگ گردان نروید نبات! ذهنی که افکار را رها کرده و اندیشه‌های خویش را در جهان بیرون آزاد می‌نماید، در آن‌ها غوطه‌ور نخواهد شد؛ بنابراین، چنین ذهنی همیشه برای چالش‌های جدید، آماده و سرحال است.

۷- کمتر قضاوت و بیشتر عمل کنید

زمانی که به قضاوت دیگران می‌نشینیم، پشت سر آن‌ها حرف می‌زنیم و نظرات منفی درباره‌ی آن‌ها می‌دهیم، در واقع در حال تقویت افکار منفی خود هستیم. آن‌ها را به کلام درمی‌آوریم و اجازه می‌دهیم انعکاس یابند. دیری نمی‌پاید که این نوع فکر کردن به یک عادت تبدیل می‌شود و دامان خود ما را نیز می‌گیرد.

اجازه ندهید افکار منفی در ارتباط با دیگران، جای پای محکمی در ذهنتان بیابند. آن‌ها را به قدرت نرسانید. به جای این کار، مهربانی و عشق‌ ورزیدن یا کاری شبیه به آن را تمرین کنید. با احساس عشق و مهربانی، بنشینید و افکار مثبت و سلامت و عشق بی ‌قید و شرط را اول به سوی خود، سپس به سوی دوستی دیگر، بعد برای یک آشنا و در نهایت برای کسی که دوست نمی‌دارید، بفرستید.

پس از تمام این مراحل، وظایف و اهداف مشخص و دست‌یافتنی خود را بنویسید. تاریخ و مکان را یادداشت کرده و تا جای ممکن دقیق و با جزئیات عمل کنید. فراموش نکنید که این مراحل و اهداف باید کارهایی را که از انجام دادن آن لذت می‌برید، شامل شوند. یک کپی از فهرست کارهایی که می‌بایست انجام شوند، در جیب خود نگاه دارید. کارهایی را که انجام داده‌اید، علامت بزنید. علامت‌ها را بیشتر و بیشتر کرده و از انجام آن‌ها لذت ببرید.

ما انسان‌ها، با تمرکز افکار مثبت بر روی خود و دیگران و همچنین با توجه کافی به هدف لذت‌بخش خود، در واقع در حال پرورش مغز خود هستیم. دیری نمی‌گذرد که به همیشگی بودن افکار مثبت و به پایان رساندن فعالیت‌هایی که می‌خواهیم، عادت خواهیم کرد. این مسئله حقیقتاً احساس خوبی دارد!

کلام آخر

اعتماد به نفس یک عادت بوده و درست مثل هر عادت دیگری، برای ساخت آن نیاز به تمرین مداوم است. گرایش به عادت‌های بدبسیار راحت اتفاق می‌افتد؛ زیرا در آن لحظات اهداف بلندمدتی در ذهن نیست. فقط به‌طور مکرر به انجام آن‌ها مشغول می‌شویم. دست، پیراشکی را برمی‌دارد، آن را به دهان می‌گذارد، دهان شروع به جویدن می‌کند، گلو آن را فرو می‌برد و سپس این کار تکرار می‌شود. چرا عادت‌های مثبت را نیز به همین روش در زندگی خود جای ندهیم؟

با انجام کارهای روتین و تکرار منظم آن‌ها، اعتماد به نفس خود را بالا ببرید. زمانی به خواب بروید که می‌دانید هشت ساعت کامل، با چشمانی بسته، خواب کافی خواهید داشت. از خواب بیدار شوید. بدن خود را کش و قوس دهید. یک دقیقه برای خود فیگور بگیرید و در عین حال، افکار مثبتی درباره‌ی خود به ذهن بیاورید.

اگر صبح فرصت کافی برای ورزش کردن دارید، صبح‌ها ورزش کنید. هر روز یک هدف واقع‌بینانه برای خود تعیین کنید تا خود را به‌نوعی به چالش بکشید. سپس با علم به اینکه آن روز از عهده‌ی یک چالش انجام‌شدنی برخواهید آمد، روز خود را با لذت آگاهانه از هر لحظه ادامه دهید.

 

منبع: چطورپدیا